生之源餐飲是一家專業從事營養配餐、食堂承包等業務服務的公司。好的廚藝和精美的出品，離不開員工具備優秀的技能。為激發潛能，提升員工專業技能，于2020年10月26日公司舉行員工瓜果切削技能大賽。表彰優秀、分享經驗，互相學習。營造了愉快工作的良好氛圍。

   早上10點半，切配部的同事齊聚到切配間，比賽分為兩隊進行，分別以速度、出成率和形狀三大項為評分標準，大家對這次比賽都信心滿滿，勢在必得。

   比賽計時開始，同事們紛紛拿起手中的削刀把南瓜去皮，挖空南瓜囊，然后再把南瓜切成兩厘米的正方塊，只見他們飛快的刀工和專業的手法，沒一會兒，一盤盤精工細作的作品呈現在了評委的眼前，在場的評委都贊口不絕。

   經過選手們一番角逐，各評委現場進行綜合評分，秉持“公正、公平、公開”的評分原則，最后評選出一等獎邵金乾、二等獎羅金蘭、三等獎戴淑英，比賽完美落幕。

   本次技能標兵大賽不僅展示了生之源切配部精湛的刀工和風采，還激發了員工們愛崗敬業、苦練技能的學習積極性，提升了同事們的專業素質，進一步打造了高品質的營養配餐服務。我們相信生之源配餐的必定能令客戶放心滿意！